Hennepolie is een ongeraffineerde olie. Het heeft een zeer originele smaak, met een lichte nootachtige ondertoon en een kruidige nasmaak. De olie is rijk aan onverzadigde vetzuren en bevat de ideale verhouding van omega-6 tot omega-3 vetzuren, namelijk 3:1, waardoor het bijdraagt aan de regulatie van de lipidenhuishouding in het lichaam en het verwijderen van toxines ondersteunt. De aanwezige vitamine E heeft een antioxidante en ontstekingsremmende werking, vitamine K - die verantwoordelijk is voor een goede bloedstolling, versnelt de genezing van wonden, vitamine A - die bijdraagt aan een goed zicht, vitamine D en de B-groep - die nodig zijn voor een goede werking van ons lichaam. In de samenstelling vinden we: calcium, magnesium, zwavel, kalium, ijzer, zink en fosfor. Het bevat ook van nature voorkomende chlorofyl uit de zaden, dat ontstekingsremmend en verzachtend werkt. Hennepolie verbetert de stofwisseling, ondersteunt de werking van het hart, speelt een rol bij de opbouw van botweefsel, heeft pijnstillende, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen.